La sostenibilidad en acción

17 Septiembre 2023 - Noticia via Capeando el temporal Hace unos pocos días tuve el privilegio de asistir como miembro del tribunal a la presentación de los ...

La semana agroalimentaria en cinco minutos

15 Septiembre 2023 - Noticia via EFE:Agro En el informativo de esta semana hablamos de los efectos de la sequía en el campo, del precio de los alimentos, de agricultura ...

PRENEU NOTA!!

14 Septiembre 2023 - Noticia via Twitter  ...

PIMEC demana amb caràcter d'urgència, en seu parlamentària, que la Generalitat pagui directament als subcontractistes en ...

13 Septiembre 2023 - Noticia via PIMEC Cañete assenyala que aquesta mesura tindria impacte sobre 3.000 milions d’euros, que suposen el 50% de la contractació ...

El Govern aprova el Registre de Terres per recuperar conreus i pastures en desús i facilitar la incorporació de persones a l'activitat ...

12 Septiembre 2023 - Noticia via GenCat El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural donarà sortida a noves terres adjudicant ...

Dia internacional de l'agricultura

09 Septiembre 2023 - Noticia via Twitter El grup de recerca en #Agricultura Ecològica de l' @IRBioUB ens informa que la generació del coneixement ...

Hacia un uso más sostenible de los plásticos en el sector agroalimentario

07 Septiembre 2023 - Noticia via CREDA  Nuestro modelo de consumo y muchas de las actividades que llevamos a cabo abarcan el uso de materiales ...

Justícia Alimentària reclama un compromís ferm als ministres d'agricultura europeus després del fracàs de la darrera ...

03 Septiembre 2023 - Noticia via Justicia Alimentaria Hola Institut del Patrimoni Culinari Català, Coincidint amb la Reunió Informal de Ministres d'Agricultura ...

Feria Salamaq23

01 Septiembre 2023 - Noticia via Twitter ¡Nueva edición #FeriaSalamaq23! Nos podréis encontrar en nuestro stand sostenible donde realizaremos diferentes ...

¿Qué pasa con el aceite de oliva?

30 Agosto 2023 - Noticia via ElPeriodico  El olivo es un árbol típicamente mediterráneo. Su producción se realiza básicamente ...

La sembradora de ideas

30 Agosto 2023 - Noticia via La Sembradora de Ideas  En la próxima edición de La Sembradora de Ideas, también exploraremos las técnicas ...

Cuando se acabe la sequía

29 Agosto 2023 - Noticia via ViaEmpresa Con la larga y grave sequía de dos años, el calentamiento global ha manifestado su fuerza ...

Una perfecta descongelación es tan importante como el proceso previo de congelación.

23 Agosto 2023 - Noticia via LinkedIn Una perfecta descongelación es tan importante como el proceso previo de congelación. Por esta razón, el laboratorio ...

Puertas abiertas a la agricultura inteligente y de precisión

08 Agosto 2023 - Noticia via ViaEmpresa El agua es un recurso escaso, cada vez más tensionado por el cambio climático. Pero sin agua no ...

Omnívoros, flexitarianos, vegetarianos… ¿Quiénes son más proclives a consumir carne cultivada?

28 Julio 2023 - Noticia via Bio.Tech.Food. Las nuevas tendencias que se observan en los consumidores van en la dirección de una mayor preocupación por ...

El producte local i de proximitat es reinvida al Mercat de Mercats 2023

26 Julio 2023 - Noticia via Prodeca  La plaça de les Glòries tornarà a omplir-se de productes de proximitat dels mercats i del territori, ...

Seis meses de retos y adaptación en el sector de la alimentación sociosanitaria

26 Julio 2023 - Noticia via Restauración Colectiva  La restauración de colectividades en el sector sociosanitario no solo trata de proporcionar comidas ...

Servicios de restauración en comedores escolares, reflexiones a mitad de año

26 Julio 2023 - Noticia via Restauración colectiva Las vacaciones escolares pueden ser un buen momento para reflexionar y tomar impulso para el curso escolar ...

Los escolares se llevan la peor parte de la crisis mundial del hambre: denles de comer

24 Julio 2023 - Noticia via El País Los programas de comedores gratuitos en las escuelas no corrigen por sí solos los fallos del sistema alimentario, ...

FemIRTA amb Maria Casanova

14 Julio 2023 - Noticia via Twitter La Maria és enginyera agrònoma i el 2014 va entrar com a investigadora a l’IRTA Fruitcentre. Treballa en el ...

“El productor local tiene mucha dificultad para llegar a las empresas de restauración colectiva”

12 Julio 2023 - Noticia via Restauración colectiva El proyecto ‘Llotges de Productes de Proximitat’ sigue trabajando y avanzando en ...

BioTech Foods

07 Julio 2023 - Notica via Twitter Iñigo Charola ha participado en “ECOSISTEMA AHORA”, el encuentro de Diario EL PAÍS sobre ...

Un proyecto pionero logra mejorar la nutrición en una escuela de educación especial

03 Julio 2023 - Noticia via Restauración Colectiva Un programa puesto en marcha en la escuela de educación especial ‘Arbós’ de Mataró ...

Iniciativas de lucha contra el desperdicio alimentario: premios ‘A l'escola jo no llenço'

14 Junio 2023 - Noticia via Restauracion Colectiva La Fundació Espigoladors ha entregado los galardones a las iniciativas escolares ganadoras del premio ‘A ...

El III Fòrum Catalan Food mostra el valor de la internacionalització

07 Junio 2023 - Noticia via Prodeca El passat 6 de juny es va celebrar a Barcelona el III Fòrum Catalan Food, el gran esdeveniment comercial i ...

Agua y alimentos

19 Mayo 2023 - Noticia via El Periodico Hemos leído con preocupación el escrito ‘Pensamientos de secano’ de Marta Guadalupe Rivera publicado ...

Catalunya aspira a ser Regió Mundial de la Gastronomia 2025

12 Mayo 2023 - Noticia via Prodeca Catalunya ha presentat candidatura per esdevenir Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Per aquest motiu, un jurat ...

Jornada tècnica de Venda de proximitat de productes agroalimentaris a Vallfogona de Balaguer

09 Mayo 2023 - Venda de proximitat de productes agroalimentaris Jornada tècnica Vallfogona de Balaguer dimarts 30 de maig de 2023 Presentació La ...

La sostenibilitat i la innovació, eixos de la participació de les empreses catalanes a la Seafood Expo Global 2023

19 Abril 2023 - Noticia via Prodeca.cat  Del 25 al 27 d’abril Catalunya es convertirà en l’aparador mundial dels productes del mar, amb ...

La Generalitat recuerda las recomendaciones de seguridad alimentaria en actividades de verano

19 Abril 2023 - Noticia via Restauración Colectiva Se va acercando el periodo vacacional y con ello la organización de todo tipo de colonias y campamentos ...

Productes de proximitat i ecològics per dinar a l'escola de Rocafort de Queralt

10 Abril 2023 - Noticia via Diari Tarragona El projecte del menjador de l’Escola Sant Roc de Rocafort de Queralt va rebre fa unes setmanes el XVIII Premi Iniciativa ...

Crida als joves per a què es quedin al camp per l'envelliment del sector

27 Marzo 2023 - Notícia via La Mañana Crida als joves per a què es quedin al camp per l’envelliment del sector Un terç dels treballadors ...

Agenda Rural de Catalunya

15 Marzo 2023 - Noticia via GenCat El document identifica les necessitats i reptes del territori rural per garantir-ne les condicions de vida i de desenvolupament, ...

La ASPCAT publica un artículo sobre la eficacia de su programa de revisión de menús escolares

01 Marzo 2023 - Noticia via Restauración Colectiva  La Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) ha publicado un artículo ...

Albert Planas: «tenemos que adaptarnos al cambio mediante la digitalización, la gestión del talento y entre los stakeholders, ...

20 Febrero 2023 - Noticia via Horeca Porfessional Expo  Entrevista a Albert Planas, vicepresidente de AERCE Cataluña y director de Compras y Logística ...

La ley francesa ‘Egalim' avanza para una restauración colectiva más sana y sostenible

19 Febrero 2023 - Noticia via Restauración Colectiva La llamada ley ‘Egalim’ francesa va avanzando y cumpliendo los plazos fijados para su desarrollo. ...

La producció de verdures congelades ha descendit per primera vegada en deu anys

14 Febrero 2023 - Notícia via Restauración Colectiva L'impacte de la climatologia ha generat un descens en la producció de verdures del 8%, afectant ...

Convocada la segunda edición del concurso de cocina ‘Colectividades saludables y sostenibles'

08 Febrero 2023 - Noticia via Restauración Colectiva Tras la prueba piloto celebrada el año pasado, Menjadors Ecològics ha convocado la segunda edición ...

El pla normatiu 2023 no inclou la regulació de la publicitat ni dels menjadors escolars 07-02-2023 El Consell General de Col·legis ...

07 Febrero 2023 - Notícia via Restauración Colectiva   El Consell General de Col·legis Oficials de Dietistes-Nutricionistes (CGCODN) lamenta ...

"La transició cap a un model de menjador escolar sostenible implica un canvi cultural"

09 Enero 2023 - Notícia via Restauración Colectiva Àngels Roca dirigeix des del 2001 F.Roca, una empresa familiar especialitzada en centres escolars, ...

“Cal que agricultors i gestors de menjadors es comprometin amb les Llotges ”

22 Noviembre 2022 - Notícia via Restauración Colectiva Marc Esteve és cuiner, responsable del menjador de l'escola St. Paul's School de ...

La llotja de proximitat de Lleida portarà producte local a escoles i asils

03 Noviembre 2022 - Notícia via La Vanguardia La llotja de proximitat de Lleida portarà producte local a escoles i asils La iniciativa, amb prova ...

“Iniciatives com la de 'Llotges', poden afavorir empreses i productors”

31 Octubre 2022 - Notícia via Restauración Colectiva Amb els preus disparats i unes licitacions sense fórmules d'adaptació a la situació ...

Les cooperatives agràries preveuen triplicar el cost energètic de 27 a 78,6 M€

13 Octubre 2022 - Un 71% dels 51,6 M€ d’increment són d’electricitat i el 29%, gas natural. Notícia Via: www.cooperativesagraries.cat   La ...

La patronal alerta d'un increment del 25% als menús escolars pel RD de Consum

06 Octubre 2022 - Notícia via Restauración Colectiva La patronal alerta d'un increment del 25% als menús escolars pel RD de Consum   La ...

Qué es la energía agrovoltaica y por qué podría salvar el mundo

29 Septiembre 2022 - Notícia via www.eldiario.es/consumoclaro Si tan solo el 1% de la superficie usada para la agricultura en el planeta se combinara con la ...

La venda directa a col·lectivitats obre noves oportunitats als productors de proximitat

28 Septiembre 2022 - Notícia via Restauración Colectiva   Sense el sector primari no hi ha aliments i sense aliments no hi ha futur. En aquesta entrevista ...

Els microorganismes milloren la sostenibilitat i la rendibilitat dels cultius catalans

17 Septiembre 2022 - La protecció del medi ambient ha esdevinvertit en un element cabdal del nou context global. En el terreny de l'agricultura, aquest ...

FSE estudia la viabilitat i propostes de millora per al nou RD de menjadors escolars.

16 Septiembre 2022 - El passat dijous (15 de setembre) el Ministeri de Consum va obrir a consulta pública el projecte de reial decret per al foment d'una alimentació ...

La Comissió Europea estableix regles clares i comunes per al seguiment i l'avaluació de la implementació dels Plans Estratègics ...

12 Septiembre 2022 - La Comissió va adoptar un Reglament que proporcionava un marc comú per al seguiment i l'avaluació dels assoliments de ...

"Que es reconegui el sector agroalimentari com a estratègic és una petita revolució"

07 Septiembre 2022 - Noticia via restauracioncolectiva.com   Entrevistem David Coll, president de Pimec Agroalimentària, en relació ...

Qué es la agricultura de precisión

07 Septiembre 2022 - Noticia via catalunyaeconomica.com En lugar de tratar toda la parcela por igual, la agricultura de precisión aplica tratamientos ...

La compra pública es clave para los modelos de producción y consumo alimentarios

26 Julio 2022 - Noticia via restauracioncolectiva.com   La Generalitat de Catalunya está trabajando en una ley que regulará la contratación ...

Proyecto Llotges, una iniciativa para garantizar compras responsables, justas y sostenibles

18 Julio 2022 - Noticia via restauracioncolectiva.com   El proyecto Llotges se ha puesto en marcha para facilitar la compra de alimentos de ...

“Contratar por capacidad productiva y servicio, no por el músculo financiero de las empresas”

13 Julio 2022 - Noticia via restauracioncolectiva.com   Bajo el título ‘Les pime i la contractació pública: estratègia ...

La Generalitat va adjudicar el 67,4% dels seus contractes a petites i mitjanes empreses l'any 2021

13 Julio 2022 - Les PIME amb seu social a Catalunya han estat les principals destinatàries amb 5.856 contractes, el 48% del total El 73,5% dels 620 contractes ...

Catalunya es consolida com a capdavantera a Europa en la producció i consum de productes ecològics i respectuosos amb el medi ...

08 Julio 2022 - Catalunya ha assolit la xifra de 87 llicències concedides de l’Etiqueta ecològica de la Unió Europea (EU Ecolabel) i de 3.825 ...

Pacte Rural: impuls europeu per donar suport a les zones rurals de la UE

17 Junio 2022 -   Notícia via agriculture.ec.europa.eu Del 15 al 16 de juny, més de 450 participants en representació dels responsables ...

La nova PAC comença el seu desenvolupament normatiu

16 Junio 2022 - Noticia via cooperativesagraries.cat   La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya presenta observacions als documents ...

L'agricultura catalana no existeix

10 Junio 2022 - Noticia via viamepresa.cat Equivocar-se és humà, corregir és de valents i necessitem governs valents Tot just ...

Menja't l'origen. Fòrum d'indicacions geogràfiques

31 Mayo 2022 - Noticia via gencat.cat   Les indicacions geogràfiques (DOP i IGP) són els distintius que permeten associar l'origen ...

El Govern acorda que la contractació pública prioritzi els productes alimentaris saludables i sostenibles

31 Mayo 2022 - Noticia via gencat.cat   El preu no podrà tenir un pes de més del 20% en el còmput general per valorar ...

Mercabarna reuneix operadores de la RC i proveïdors per parlar sobre sostenibilitat

24 Mayo 2022 -   Noícia via restauracioncolectiva.com El passat 18 de maig celebrem la jornada 'Mercabarna amb les col·lectivitats'; ...

Els nens de poble tampoc saben què passa a pagès

18 Mayo 2022 - Unió de Pagesos fa xerrades a escoles de l'entorn rural per tornar a acostar la canalla a la feina i la importància del sector.   Anys ...

Un nou estudi revela com la PAC està contribuint al benestar animal i a la reducció de l'ús d'antimicrobians

11 Mayo 2022 -   Notícia via agriculture.ec.europa.eu Avui, la Comissió Europea ha publicat un estudi que examina com la Política ...

Les Escoles Agràries obren la inscripció per al curs 2022-2023 amb dos nous cicles de grau superior: de Vitivinicultura i de ...

25 Abril 2022 - Noticia via gencat.cat   Fins al 26 d’abril es duran a terme les preinscripcions als cicles formatius de grau mitjà ...

El nombre de productors ecològics catalans va augmentar més d'un 11% durant l'any 2021

21 Abril 2022 - Noticia via gencat.cat   Tot i la crisi, la producció ecològica de Catalunya resisteix i creix al llarg de l’any ...

Consulta pública prèvia a l'elaboració del projecte de decret sobre l'atorgament del distintiu de garantia de qualitat ...

20 Abril 2022 - Consulta pública prèvia a l’elaboració del projecte de decret sobre l’atorgament del distintiu de garantia de qualitat ...

La Càtedra Sipcam celebra una jornada sobre la transformació digital d'agricultura rendible

19 Abril 2022 -   En aquesta trobada, oberta al públic, es va parlar sobre la sensorització pròxima i remota La Càtedra Sipcam ...

Actes i jornades organitzats pels grups Leader per al mes d'abril

05 Abril 2022 - Els grups Leader organitzen i participen aquest mes d’abril en diferents actes, jornades, visites, i reunions per a divulgar i donar a conèixer ...

La sostenibilitat, la gastronomia i la cultura culinària catalana, protagonistes del Catalonia HUB a Alimentària

04 Abril 2022 - Noticia via gencat.cat   El president de la Generalitat, Pere Aragonès, acompanyat de la consellera d'Acció Climàtica, ...

Long Fresh, la tecnologia que permet consumir com a fresques, fruites i hortalisses congelades

31 Marzo 2022 - Disposar tot l'any de fruites i hortalisses fresques, de qualitat, proximitat, sense temporada i sense minves, és possible gràcies a ...

Tractors i fems davant dels supermercats per denunciar l'"abús de les distribuïdores"

28 Marzo 2022 - Els pagesos es manifesten arreu de Catalunya per denunciar l'"abús de les distribuïdores" a l'hora de fixar preus   Els ...

Tecnologies d'esponja i 'aigua digital'

23 Marzo 2022 - La innovació hídrica arriba al rescat d'una època de contínues sequeres i aliments que consumeixen enormes quantitats de ...

Drons per aplicar productes fitosanitaris de forma eficient i minimitzar-ne l'impacte ambiental

21 Marzo 2022 - Phytodron, un grup operatiu en què participa l'IRTA, vol impulsar i regular el seu ús per a aquesta finalitat i contribuir, així, ...

Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural destina 1,1 M€ a les despeses de funcionament de les confraries de pescadors ...

21 Marzo 2022 - El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ha obert una línia d’ajuts per al suport ...

La Comissió Europea publica un estudi sobre l'impacte de LEADER en el Desenvolupament Territorial Equilibrat

17 Marzo 2022 - Noticia via agriculture.ec.europa.eu   La Comissió Europea ha publicat avui un estudi que avalua l'impacte de LEADER en ...

Radiografia de les explotacions agrícoles de Catalunya 2019

16 Marzo 2022 - L’agricultura catalana avança gradualment cap a la competitivitat i professionalització, i manté explotacions de petita dimensió ...

El II Fòrum Catalan Food reivindica la competitivitat comercial de la proximitat

10 Marzo 2022 - Noticia via gencat.cat Més de 350 empreses, agents i professionals del sector de l’agroalimentació participen ...

LA PRODUCCIÓ AGRÍCOLA SOSTENIBLE A CATALUNYA (PAS). Una oportunitat per al sector agrícola

10 Marzo 2022 - El món és en un moment de canvi i evolució constant i la comunitat mundial ha de fer front a desafiaments urgents com ara el canvi ...

El producte local guanya protagonisme en la cistella de la compra dels catalans i en l'oferta de la distribució

08 Marzo 2022 - Noticia via gencat.cat   El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural presenta ...

Condicions higièniques en el transport d' aliments peribles i el seu àmbit legal

28 Febrero 2022 -   Notícia via restauracioncolectiva.com   La legislació sobre transport d' aliments peribles i la regulació ...

El Departament d'Acció Climàtica convoca els Premis a la Innovació Tecnològica Agroalimentària (PITA) 2022

24 Febrero 2022 - Noticia via gencat.cat   El Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ...

La Declaració Agrària DUN 2022 es posa en marxa

31 Enero 2022 - Noticia via gencat.cat El període de presentació s'obre demà dimarts, 1 de febrer La DUN és ...

NOVA TÀRREGA: Presenten una nova eina de compra de productes de proximitat pels menjadors de les col·lectivitats

31 Enero 2022 - Es tracta del projecte 'Llotges de Productes de Proximitat' La Diputació de Lleida va acollir divendres la presentació  ...

DIPUTACIÓ DE LLEIDA : Presenten una nova eina de compra de productes de proximitat pels menjadors de les col·lectivitats

28 Enero 2022 - Es tracta del projecte ‘Llotges de Productes de Proximitat’ creat per l’Institut del Patrimoni Culinari Català, la Federació ...

RADIO BALAGUER: S'ha presentat a lleida el projecte de les llotges de productes de proximitat.

28 Enero 2022 - Aquest divendres s'ha presentat a la diputació de lleida el projecte llotges de productes de proximitat, una nova eina de compra de productes ...

LA FEDERACIÓ PRESENTA UNA NOVA EINA DE COMPRA DE PRODUCTES DE PROXIMITAT PELS MENJADORS DE LES COL·LECTIVITATS.

28 Enero 2022 - Es tracta del projecte 'Llotges de Productes de Proximitat' creat per l'Institut del Patrimoni Culinari Català, la Federació ...

Els Bancs d'Aliments de Catalunya han rebut 1,3 milions de quilos d'aliments frescos a través de les ajudes als productors ...

28 Diciembre 2021 - Noticia via gencat.cat   El Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ha atorgat 2,9 M€ a través ...

"Tria bé, reciclem millor", nova campanya de recollida selectiva de residus

11 Diciembre 2021 -   Noticia via gencat.cat   L’Agència de Residus de Catalunya vol informar i conscienciar ...

Prop d'11.200 comensals participen en la campanya de pesca artesanal de Mensa Cívica

29 Noviembre 2021 - Al voltant d'11.200 comensals de 64 menjadors de restauració col·lectiva com escoles infantils, col·legis i hospitals, han participat ...

El president Aragonès defensa "la sobirania alimentària i els productes de proximitat" per afrontar els reptes de futur ...

28 Noviembre 2021 - El cap de l’Executiu participa a la Festa del Soci de Covides i aposta pel cooperativisme: “Davant les dificultats hem d’unir-nos ...

Catalunya fomenta la prevenció i reutilització d'envasos amb un acord amb comerços perquè la clientela pugui dur els seus ...

24 Noviembre 2021 -   Noticia via gencat.cat Fundació Rezero, amb el suport de l’Agència de residus de Catalunya, presenta ...

EL GUANYADOR DEL LOGO IDENTIFICADOR DE LA LLOTJA

11 Noviembre 2021 - Nil Bartolozzi, artista disenyador i participant del concurs del logo per a La Llotja de productes de proximitat, ha merescut la primer posició ...

El president Aragonès reivindica "l'excel·lència i el potencial" de la gastronomia catalana

27 Octubre 2021 - El cap de l’Executiu lliura els premis Gourmet Català i afirma que el sector alimentari “ens fa sentir orgullosos ...

El Departament d'Acció Climàtica publica la setena convocatòria d'ajuts a la diversificació econòmica de les zones ...

26 Octubre 2021 - Noticia via govern.cat Amb aquests ajuts i en les sis convocatòries anteriors, el Departament ha contribuït a impulsar ...

El Departament d'Acció Climàtica ha abonat 261 M€ dels ajuts directes de la Política Agrària Comuna de l'any 2020 ...

22 Octubre 2021 - Noticia via govern.cat   El Departament ha pagat aquest 2021 fins ara 260.936.434 euros dels ajuts directes de la PAC corresponents a l'any ...

Més de 800 alumnes de 34 escoles rurals catalanes implementaran el projecte de cooperació Leader 'Futurs Emprenedors Rurals' ...

21 Octubre 2021 - Noticia via gencat.cat   L'objectiu del projecte és el foment de l'emprenedoria adreçat a nens i nenes de cicle superior ...

Noves tecnologies agrícoles en l'agricultura moderna

06 Octubre 2021 -   Notícia via plugandplaytechcenter.com Per Linly KuPublicat el 06 d'octubre de 2021 La innovació és ...

ES REGISTREN LES ASSOCIACIONS D'EMPRESARIS PRODUCTORS DE VENDA DE PROXIMITAT

10 Septiembre 2021 - Al mes de juny es van iniciar els processos constitutius de les Associacions d'Empresaris Productors de Venda de Proximitat de Girona, Barcelona, Tarragona ...

Las asignaturas pendientes de los comedores escolares en este nuevo curso

07 Septiembre 2021 - Noticia via lavanguardia.com En la actualidad en España existen grandes diferencias en cuanto al acceso a estos servicios por comunidades ...

ES CONSTITUEIX LA FEDERACIÓ D'EMPRESARIS PRODUCTORS DE VENDA DE PROXIMITAT DE CATALUNYA

16 Abril 2021 - Reunits en assambleu general telemàticament el 22 de febrer de 2021:  Per l’Associació de Productors de Venda de Proximitat ...